

あきにいちゃん、みきねえちゃん
私と弟と妹は、子どもの頃、父親と一緒にカナダへ移住しました。 たぶん、その時のおかげで、私はネパールへ留学したし、弟はプロのスノーボーダーになったし 妹は英語を使う仕事に就き、それぞれの生きる力になったように思います。 今でも、弟と妹と、カナダへ行ったばかりの頃、ちょうど6月か7月頃だったのですが 日が沈むのが遅いので、夜の8時でも明るい公園で、ずっと遊んでいたことを思い出します。 父は、夜遅くまで仕事だったので、兄弟3人で過ごしていました。 カナダはその頃からワーキングホリデーの仕組みもあって、若い日本人の方たちもたくさんいました。 そのなかに「あきにいちゃん」と「みきねえちゃん」がいました。 父と4人で暮らすコンドミニアムに、よく遊びに来てくれて、父が作る料理を食べて 「これ、うめーーーーー!」と言いながら、大笑いしているあき兄ちゃん。 本の話しや、タイの山岳部へ旅行へ行った話しをしてくれたり、いつも穏やかなみきねえちゃん。 かなり変わり者の父を楽しんでくれている二人に、いつも助けられていた気がします。 お二人は今もカナダのソルトスプリン
5 日前


インド滞在記 食べもの編
インドインドと言っていますが、どのあたりか?というと 南インド バンガロールです。 インドのシリコンバレーとか言われているように 二人が働くAmazonの所有するビルがいくつもあったり、Googleのビル、、、所謂GAFAや グローバル企業、日系企業の開発、研究が集結しているとのこと。 妹曰く、全然インドっぽくないから、あまり面白くはない街とのこと。 それでもやっぱり、インドはインド✨ すべてがおもしろいし、興味深いし、パワフルで、いるだけで楽しい場所です。 食べものは、最近は、日本でも南インド料理も食べられるようになっていると思いますが 「ミールス」という、南インドの伝統的な野菜中心の定食が有名。 私が大好きなレストラン「Nandanah Palace Restaurante」(通称NPR)のミールス↓ バナナの葉っぱにどんどんのせてくれる、パップ(豆料理)、パリヤ、チャトニ、サンバル、パパド、キール、バターミルク、、、ライスにはギー(バター)もかけてくれるし、エンドレスでサーブしてくれます。 エンドレスで食べたいんだけど、私は、ライス2回く
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